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Cheffe Savale

Le portrait MyTable

Cheffe et consultante culinaire basée à Lyon, Savale développe une cuisine gastronomique 100 % végétale, à la croisée des traditions indiennes et françaises. Issue d’une culture végétarienne et inspirée par l’Ayurveda, elle conçoit des expériences culinaires où saveurs, bien-être et durabilité sont étroitement liés. Son parcours en France, incluant une collaboration avec un établissement étoilé engagé dans la gastronomie responsable, affine son approche de la haute cuisine végétale. À travers événements, collaborations et ateliers, elle propose une cuisine créative, élégante et respectueuse du vivant, centrée sur les produits de saison et les filières locales.

Découvrez les suggestions de menus de la Cheffe Savale

Attention, ces menus sont à titre indicatifs et peuvent varier en fonction des saisons, le Chef vous confirmera le menu définitif.

Questions fréquentes – Paiement et annulation

Comment se déroule le paiement d’une prestation sur le Guide MyTable ?
Une fois que vous avez validez tous les détails de la prestation avec le Chef, vous pouvez finaliser le paiement en ligne. La somme ne sera reversée au Chef qu'après l'évènement
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Nous acceptons les paiements sécurisés via Stripe, incluant les cartes Visa, Mastercard, American Express, ainsi que Apple Pay et Google Pay selon votre appareil.Tous les paiements sont traités de manière sécurisée.
Le prix affiché inclut-il tous les frais ?
Oui. Le tarif affiché comprend la prestation du chef, les ingrédients prévus dans le menu, le déplacement et les frais de service. Il n’y a pas de coûts cachés : vous connaissez le prix total avant de valider votre réservation.
Puis-je annuler ma réservation après confirmation ?
Oui. Vous pouvez annuler votre prestation en nous envoyant un mail. Les conditions d’annulation varient selon le délai avant la date du repas et sont détaillées dans nos mentions légales.
Quel remboursement est prévu en cas d'annulation ?
Si l’annulation intervient avant J-5 de la date de la prestation, le Client est remboursé intégralement.Si l’annulation intervient à partir de J-5, Guide MyTable retient un acompte de 30% du montant total de la prestation.Sur cet acompte, 20% sont reversés au Chef concerné et 10% sont conservés par le Guide MyTable au titre des frais de gestion.Le solde restant est remboursé au Client.
Que se passe-t-il si le Chef doit annuler la prestation ?
En cas d’annulation de la part du chef (empêchement ou souci logistique), vous êtes intégralement remboursé. Si vous le souhaitez, l’équipe MyTable vous accompagne également pour trouver un autre chef disponible aux mêmes dates.
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Apéritifs

Zero proof cocktails

Mise en bouche

Savoury puff pastry rolls, sundried tomatoes

Entrée

Pakodas, yogurt herbs sauce

Plat

Risotto with mushrooms and papad

Dessert

Almond cake

Mignardise

Madeline

Apéritifs

Zero proof cocktail and infusions

Mise en bouche

Pakodas, season puff pastry surprise offerings

Entrée

Velouté (seasonal), homemade oil, papad

Plat

Purée, seasonal braised veggies, slow cooked beans and fresh salad

Dessert

Marzipan cake

Mignardise

Flan bites