Chef Julien Jamet - Fierville-les-Parcs

Le portrait MyTable

Julien Jamet est un chef expérimenté avec plus de 20 ans de carrière dans les plus prestigieuses adresses de Deauville. Ancien chef du Normandy Barrière 5* et de l’Hôtel du Golf Barrière 4*, il a dirigé des brigades en cuisine gastronomique. Après près de dix ans à la tête du pôle restauration de Villabeausoleil, il devient chef privé et consultant indépendant en 2024, proposant des prestations sur-mesure, des cours de cuisine et un accompagnement stratégique aux entreprises du secteur culinaire.