Menu 3 temps
Intervient à Paris et en Île-de-France
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- Entrée
- Jaune d'œuf confit, carotte croquante, oignon pickles, suprême de pamplemousse, salade frisée
- Plat
- Risotto aux champignons de Paris, magret de canard et son jus
- Dessert
- Cheesecake au fruit de saison