Chef à domicile à Saint-Tropez :
Votre chef privé en villa & yacht

Comptez environ 75 € à 160 € par personne selon la formule choisie, hors options éventuelles (déplacement en presqu'île, vins, service supplémentaire). En choisissant MyTable, un menu découverte en 3 temps démarre à 75 € par personne, une formule en 4 temps autour de 95 €, et un menu signature en 5 temps ou une dégustation gastronomique peut atteindre 150 à 160 € par personne. Pour 4 à 6 convives, comptez donc entre 300 € et 960 € tout compris, hors options. En pleine saison (juillet-août), anticipez vos réservations plusieurs mois à l'avance, les disponibilités des meilleurs chefs se réduisant rapidement.

Oui, c'est l'une des prestations les plus demandées en période estivale. Le chef s'adapte à la configuration des lieux (cuisine d'été, terrasse, bord de piscine) et propose des menus conviviaux à partager ou des dîners gastronomiques servis à table.

Oui, nos chefs couvrent Saint-Tropez intra-muros (Les Salins, La Belle Isnarde, Les Parcs, Capon Pinet) ainsi que l'ensemble de la presqu'île : Ramatuelle (et ses plages mythiques Pampelonne, l'Escalet, Bonne Terrasse), Gassin, La Croix-Valmer, La Garde-Freinet, Cogolin, Grimaud, Port-Grimaud, Sainte-Maxime, Cavalaire. Pour les villas isolées des chemins de Ramatuelle ou les domaines viticoles privatisés, ils anticipent la logistique d'arrivée. En haute saison, certains chefs limitent leur zone géographique du fait des temps de trajet allongés — précisez votre adresse exacte lors de votre demande.

C'est une demande très courante à Saint-Tropez et nos chefs sont expérimentés sur ces formats. Pour un yacht à quai au Vieux Port ou au Nouveau Port, le chef arrive directement avec ses produits. Pour un mouillage en baie de Pampelonne ou aux Canebiers, un transfert tender est organisé en amont. Pour une prestation en plage privée à Pampelonne (Club 55, Nikki Beach, Bagatelle, ou plages privatisées à la journée), le chef coordonne avec l'établissement la mise en place. Précisez systématiquement la taille du yacht et l'équipement de la galère, ou le nom de la plage et son équipement, lors de votre demande.

Aucun équipement professionnel n'est requis. Deux plaques de cuisson, un four en état de marche et un plan de travail suffisent. Le chef apporte ses couteaux, sa coutellerie de précision et son petit matériel.

Évidemment : à Saint-Tropez, la maîtrise de l'anglais est un prérequis pour nos chefs, certains parlent aussi italien, russe, allemand ou arabe. Notre clientèle tropézienne est composée majoritairement d'expatriés et de résidents internationaux, particulièrement en haute saison. Nos chefs ont l'habitude de travailler avec des équipes de maison déjà en place (majordome, chef de maison, gouvernante), de respecter les protocoles de discrétion totale, et de s'adapter à toutes les contraintes alimentaires (halal, kasher, sans gluten, allergies multiples). Précisez vos besoins lors de la demande, nous orientons vers le chef adapté.

Saint-Tropez a une saison très courte mais extrêmement dense. Pour juillet-août, et particulièrement pour le week-end du 14 juillet et la mi-août, anticipez impérativement 2 à 3 mois — les meilleurs chefs sont parfois bookés dès le printemps. Pour juin et septembre, prévoyez 6 à 8 semaines. Pour les mois d'ailes (mai et octobre), 2 à 3 semaines suffisent. Hors saison (novembre à avril), 1 semaine peut suffire, mais l'offre de chefs est plus restreinte. Pour les mariages et grandes réceptions de plus de 20 convives, comptez 4 à 6 mois d'anticipation toute l'année.

Oui, plusieurs de nos chefs tropéziens gèrent l'intégralité de la restauration d'un week-end de mariage ou de retrouvailles. Welcome dinner du vendredi, brunch du samedi midi, cocktail apéritif, dîner de gala, brunch du dimanche : chaque service est pensé pour offrir une expérience cohérente avec une montée en gamme progressive. Le chef peut intervenir seul pour les services intimes (10-15 convives), ou avec une brigade pour les grands formats (jusqu'à 80-100 convives selon la propriété). Pour ces prestations longues, un devis sur mesure est établi.