Chef à demeure : un chef privé chez vous pour tout votre séjour
Un chef à demeure s’installe dans votre villa, votre chalet ou votre résidence le temps d’un séjour et prend en charge tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner. Guide MyTable vous met en relation avec des chefs privés sélectionnés, pour quelques jours comme pour plusieurs semaines.
- À partir de 250 € par jour, hors courses (prix indicatif)
- Courses, cuisine, service et nettoyage pris en charge
- Pour les particuliers, les conciergeries et les agences
Une cuisine sur mesure, jour après jour
Des menus adaptés à votre séjour
Chaque journée est conçue comme un voyage gustatif : votre chef à demeure élabore un menu différent et équilibré à chaque service, afin de vous offrir des saveurs variées.
- Petits-déjeuners gourmandsViennoiseries maison, jus frais, fruits de saison, recettes équilibrées.
- Déjeuners légers ou conviviauxSalades, grillades, plats frais et partagés.
- Dîners gastronomiquesPlats raffinés, dressages soignés et accords mets-vins.
Une cuisine élégante et conviviale, pensée selon vos préférences, vos habitudes alimentaires et l'ambiance souhaitée : déjeuners en famille, dîner romantique, barbecue chic ou table d'exception.
L'art de s'adapter à vos goûts
Avant le séjour, le chef échange avec vous pour connaître vos goûts, vos allergies ou intolérances alimentaires, vos restrictions alimentaires et vos envies particulières. Vous gardez une totale flexibilité des menus : vous décidez de la fréquence des repas, du style de cuisine et de votre degré d'implication.
Certains clients aiment participer et multiplier les interactions avec le chef pour favoriser la convivialité, d'autres préfèrent un service discret et complet : votre chef à demeure s'adapte à chacun avec la même exigence. Il peut aussi proposer des ateliers culinaires pendant le séjour, en famille ou entre amis.
Combien coûte un chef à demeure ?
Le prix d'un chef à demeure se calcule à la journée. Comptez entre 250 € et 500 € par jour pour la prestation du chef, selon le nombre de repas, le nombre de convives et le niveau de cuisine souhaité. Les courses s'ajoutent à ce budget : elles dépendent de vos menus et des produits choisis. Pour un devis précis, décrivez votre séjour dans le formulaire ci-dessous.
Ce que comprend la prestation
- La conception des menus avec vous, avant le séjour
- L'achat et le stockage des produits
- La préparation de plats pour chaque repas choisi : petit-déjeuner, déjeuner, dîner
- Le dressage et le service à table
- Le nettoyage complet de la cuisine
Ce qui fait varier le budget
- Le nombre de services assurés chaque jour
- Le nombre de convives, enfants compris
- Le niveau de cuisine : familiale, bistronomique ou gastronomique
- La durée du séjour
- Le logement du chef : sur place ou non
- Les frais de déplacement du chef, intégrés à votre devis
Comment réserver votre chef à demeure ?
- Vous décrivez votre séjourVille, dates, nombre de personnes, repas souhaités et budget par jour, en quelques minutes.
- Nous revenons vers vousNous vous présentons un chef disponible sur vos dates et adapté à votre séjour.
- Vous composez les menusGoûts, allergies, rythme de la journée : tout se cale avec le chef avant votre arrivée.
- Le chef s'installeIl gère la cuisine du premier au dernier jour, vous profitez de votre séjour.
Vous êtes une conciergerie ou une agence ? Le même formulaire vous permet de réserver un chef à demeure pour votre client.
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Demandez votre chef à demeure
Ville, dates, nombre de convives, repas souhaités et budget par jour : décrivez votre séjour, nous revenons vers vous avec un chef disponible.
Nos chefs à demeure disponibles
Chefs Alexandra, Auguste et Adèle
- Paris · 25 km autour
- Gastronomique, Moderne
- 90 €
- À partir de 6 personnes
Chef Christophe
- Paris · 50 km autour
- Créative, Traditionnelle
- 50 à 75 €
- À partir de 6 personnes
Chef Eric
- Roanne · 200 km autour
- Gastronomique, Fusion
- 180 €
- À partir de 2 personnes
Cheffe Fatimata
- Paris · 100 km autour
- Pays du monde, Bistronomique
- 55 €
- À partir de 2 personnes
Chef François
- Lyon · 125 km autour
- Gastronomique, Créative
- 100 à 150 €
- À partir de 2 personnes
Chef Guillaume
- Aix-en-Provence · 50 km autour
- Traditionnelle, Moderne
- 85 €
- À partir de 6 personnes
Chef Gustave
- Paris · 25 km autour
- Gastronomique, Créative
- 95 à 165 €
- À partir de 2 personnes
Chef Johann
- Paris · 25 km autour
- Gastronomique, Créative
- 75 à 150 €
- À partir de 2 personnes
Chef Laurent
- Paris · 200 km autour
- Gastronomique, Créative
- 95 à 215 €
- À partir de 2 personnes
Chef Lionel
- Nîmes · 100 km autour
- Gastronomique, Méditerranéenne
- 60 à 110 €
- À partir de 4 personnes
Cheffe Loreena
- Annecy · 200 km autour
- Gastronomique, Moderne
- 115 €
- À partir de 6 personnes
Cheffe Maeva
- Paris · 200 km autour
- Afro-Caribéenne, Créative
- 75 €
- À partir de 1 personne
Cheffe Margot
- Paris · 50 km autour
- Bistronomique, Créative
- 90€
- À partir de 2 personnes
Chef Mickaël
- Paris · 200 km autour
- Gastronomique, Créative
- 70 €
- À partir de 4 personnes
Chef Rémy
- Paris · 25 km autour
- Gastronomique, Fusion
- 110 €
- À partir de 6 personnes
Chef Ryad
- Paris · 25 km autour
- Méditerranéenne
- 69 à 120 €
- À partir de 2 personnes
Cheffe Savale
- Annecy · 200 km autour
- Gastronomique, Végétarienne
- 80 à 150 €
- À partir de 2 personnes
Chef Simon
- Paris · 50 km autour
- Gastronomique, Créative
- 85 à 110 €
- À partir de 6 personnes
Chef Théo
- Paris · 200 km autour
- Gastronomique, Fusion
- 45 à 150 €
- À partir de 1 personne
Cheffe Virginie
- Paris · 50 km autour
- Fusion, Moderne
- 125 €
- À partir de 10 personnes
Chef Xavier
- Agen · 100 km autour
- Gastronomique, Créative
- 75 €
- À partir de 4 personnes
Chef Yannis
- Toulon · 200 km autour
- Gastronomique, Créative
- 92 à 105 €
- À partir de 6 personnes
Les tarifs par convive indiqués sur les cartes concernent un dîner.
Pour un séjour, la prestation se calcule à la journée : voir le budget ci-dessus.
Produits locaux et cuisine de saison
Nos chefs à demeure privilégient les produits frais et locaux et les circuits courts. Selon la région de votre séjour, ils sélectionnent pour leur qualité les meilleurs producteurs :
- Fruits et légumes de maraîchers locaux
- Poissons issus de la pêche du jour
- Viandes d’éleveurs régionaux
- Fromages et vins typiques du terroir
Chaque repas devient ainsi une expérience gastronomique et une découverte régionale, un hommage à la diversité culinaire française.
Une cuisine responsable et raffinée
Parce que le luxe d’aujourd’hui se conjugue avec la durabilité, nos chefs privés adoptent une approche respectueuse : gestion raisonnée des portions, cuisine anti-gaspillage, utilisation d’ingrédients bio et de saison.
Le luxe du confort et de la discrétion
Une présence attentive mais discrète
Le chef à demeure devient votre chef personnel le temps du séjour : il fait partie de votre environnement sans jamais s’imposer. Présent à vos côtés, il reste discret, professionnel et attentif à vos besoins.
Dès son arrivée, il fait le point avec vous pour un accueil personnalisé : horaires, habitudes et envies de chacun. C’est un service complet clé en main : il prend en charge l’intégralité de la cuisine :
- Achats et stockage des produits
- Préparation en direct, dans votre cuisine
- Dressage et service à table
- Nettoyage complet de la cuisine
Vous profitez ainsi pleinement de votre séjour, comme si vous étiez dans un hôtel de luxe, mais avec l’intimité de votre propre maison et le plaisir de repas préparés chez soi, à votre rythme.
Un service idéal pour les séjours haut de gamme
Nos chefs à demeure interviennent souvent dans des lieux d’exception : villas en Provence, chalets alpins, maisons de vacances sur la Côte d’Azur, domaines privés ou résidences secondaires. De Saint-Tropez à Cannes, de Biarritz à Deauville, ils apportent ce supplément d’âme qui transforme une location en séjour d’exception, où chaque table devient un moment de partage.
Chef à demeure en chalet : la saison de ski sans passer en cuisine
En station, les journées suivent le rythme des pistes. Votre chef à demeure s'y adapte : petit-déjeuner copieux avant le premier télésiège, goûter au retour, dîner servi quand toute la tribu est rentrée. Vous profitez du chalet, soucis de cuisine oubliés : il s'occupe de tout le reste.
Des repas calés sur vos journées
Départ matinal, déjeuner sur les pistes ou au chalet, retour tardif : les horaires des repas suivent votre programme, pas l'inverse.
La montagne dans l'assiette
Fromages, charcuteries et produits des Alpes, plats de partage de la cuisine traditionnelle pour les soirs de grand froid ou menus raffinés pour les dîners entre amis : vous choisissez l'ambiance de chaque soirée.
Réservez tôt pour les semaines de pointe
Noël, le Nouvel An et les vacances de février sont les semaines les plus demandées en station. Pour avoir le choix du chef, mieux vaut faire votre demande dès l'automne.
Votre chef à demeure, station par station
Chaque station a ses adresses, ses producteurs et ses chalets : découvrez nos chefs sur place.
- Chef à domicile à Courchevel
- Chef à domicile à Méribel
- Chef à domicile à Val Thorens
- Chef à domicile à Val d'Isère
- Chef privé à Megève
- Chef privé à Chamonix
Moments idéaux pour un chef à demeure
Pour les particuliers
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Séjours en famille : profitez de vacances sans corvée, du petit-déjeuner aux dîners familiaux, où chacun se régale.
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Week-ends entre amis : un chef résident pour orchestrer vos repas, vos brunchs et la réception privée du samedi soir.
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Mariages et événements privés : service culinaire sur plusieurs jours pour vous et vos invités, du dîner assis aux buffets pour événements. Votre chef à demeure devient chef événementiel le temps d’une soirée, dans une formule plus personnelle qu’un traiteur à domicile.
Pour les professionnels
-
Séminaires, retraites d’entreprise et événements sur mesure : cuisine équilibrée et raffinée pour accompagner vos journées de travail, jusqu’à l’organisation d’événements pour vos équipes.
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Séjours bien-être : menus personnalisés, sains et équilibrés, adaptés aux programmes sportifs ou de détente.
-
Tournages ou résidences : service complet pour les équipes sur place, alliant efficacité et qualité gastronomique.
Guide MyTable - L'art de recevoir autrement
Faire appel au Guide MyTable pour un chef à demeure, c’est choisir un service de chef privé d’exception : l’excellence culinaire et le confort absolu.
Nos chefs privés sont rigoureusement sélectionnés pour leur expérience, leur savoir-faire et leur sens du service : chacun est un chef professionnel à domicile, habitué à cuisiner chez les particuliers. Ils allient technique, créativité et bienveillance pour préparer des plats élégants et offrir des repas d’exception, jour après jour.
Avec un chef à domicile sur plusieurs jours, votre maison devient un restaurant à domicile, pour une aventure culinaire sur mesure.
Une expérience culinaire unique, exclusive et intime : celle de la haute cuisine française, dans votre propre univers.
Questions fréquentes sur le chef à demeure
Quelle est la différence entre un chef à domicile et un chef à demeure ?
Un chef à domicile vient cuisiner chez vous pour un repas ou une occasion précise, puis repart. Un chef à demeure reste plusieurs jours, voire plusieurs semaines, et prend en charge l'ensemble de vos repas pendant tout le séjour.
Le chef à demeure doit-il être logé sur place ?
Ce n'est pas obligatoire. Au moment de votre demande, vous indiquez si une chambre peut être mise à la disposition du chef pendant le séjour. Nous en tenons compte pour vous proposer un chef adapté à votre organisation.
Une conciergerie ou une agence peut-elle réserver un chef à demeure pour un client ?
Oui. Notre formulaire de réservation prévoit un parcours dédié aux conciergeries et aux agences : vous renseignez le nom de votre client, les dates et les besoins du séjour, et nous revenons vers vous avec une proposition.