Guide My Table – Chefs privés à domicile en France
Chefs vérifiés
Paiement sécurisé
Annulation gratuite J-5
Zéro frais cachés
portrait professionnel du chef privé arnaud basile

Chef Basile

  • 25 km autour
  • Gastronomique, Bistronomique
  • 105 à 160 €
  • 4 à 15 personnes
création autour de la noix de saint jacques et des crudités, une entrée fraiche et pleine de saveurs du chef à domicile arnaud basile
la bruschetta toastée aux légumes du chef basile arnaud qui propose des repas à domicile
entrée à deguster en finger food du chef arnaud basile
nouvelle création estivale du chef privé basile arnaud
un plat méditerranéen autour du filet de dorade et d'une sauce vierge par basile arnaud
le boeuf en croute servi lors d'une prestation de chef privé par arnaud basile
Entrée autour de la panisse du chef basile arnaud
création autour des champignons et chataignes de l'univers culinaire d'arnaud basile
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Le portrait MyTable

Fort de plus de vingt ans d’expérience, Basile a exercé dans plusieurs établissements prestigieux de la Côte d’Azur et à l’international, entre Londres, les États-Unis et l’Australie. Formé au lycée hôtelier Paul Augier à Nice, il évolue au Mas Candille à Mougins et au Sea Sens, restaurant étoilé du Five Seas Hotel à Cannes, avant de diriger les cuisines du Mas Candille. Chef exigeant et rigoureux, il développe une cuisine raffinée et équilibrée, guidée par le respect du produit, la maîtrise technique et la transmission du savoir-faire culinaire français.

Découvrez les suggestions de menus du Chef Basile

Attention, ces menus sont à titre indicatifs et peuvent varier en fonction des saisons, le Chef vous confirmera le menu définitif.

Menu 1

  • 105 €
Voir les exemples de menu
Menu 1
Menu 2

Menu Truffe

  • 160 €
Voir le menu

Basé sur la Côte d’Azur, le Chef Basile intervient à Cannes, Nice et Saint-Tropez pour vos dîners privés, réceptions en villa ou événements sur mesure.

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Questions fréquentes – Paiement et annulation

Comment se déroule le paiement d’une prestation sur le Guide MyTable ?
Une fois que vous avez validez tous les détails de la prestation avec le Chef, vous pouvez finaliser le paiement en ligne. La somme ne sera reversée au Chef qu'après l'évènement
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Nous acceptons les paiements sécurisés via Stripe, incluant les cartes Visa, Mastercard, American Express, ainsi que Apple Pay et Google Pay selon votre appareil.Tous les paiements sont traités de manière sécurisée.
Le prix affiché inclut-il tous les frais ?
Oui. Le tarif affiché comprend la prestation du chef, les ingrédients prévus dans le menu, le déplacement et les frais de service. Il n’y a pas de coûts cachés : vous connaissez le prix total avant de valider votre réservation.
Puis-je annuler ma réservation après confirmation ?
Oui. Vous pouvez annuler votre prestation en nous envoyant un mail. Les conditions d’annulation varient selon le délai avant la date du repas et sont détaillées dans nos mentions légales.
Quel remboursement est prévu en cas d'annulation ?
Si l’annulation intervient avant J-5 de la date de la prestation, le Client est remboursé intégralement.Si l’annulation intervient à partir de J-5, Guide MyTable retient un acompte de 30% du montant total de la prestation.Sur cet acompte, 20% sont reversés au Chef concerné et 10% sont conservés par le Guide MyTable au titre des frais de gestion.Le solde restant est remboursé au Client.
Que se passe-t-il si le Chef doit annuler la prestation ?
En cas d’annulation de la part du chef (empêchement ou souci logistique), vous êtes intégralement remboursé. Si vous le souhaitez, l’équipe MyTable vous accompagne également pour trouver un autre chef disponible aux mêmes dates.

Entrée

Dans l’esprit d’un avocado toast, œuf basse température, saumon gravlax

Guacamole et légumes croquant

Plat

Suprême de volailles fermières mousseline de tartufata, autour de l’artichaut

Sauce foie gras

Dessert

Carpaccio d’ananas pafumé a la cannelle et badiane, sorbet ananas

Entrée

Le poulpe en cuisson basse température parfumé aux zestes de citrons,
Suprême d’agrumes, pickles de légumes, condiment pomelo

Plat

Cabillaud, mousseline de pomme de terre à l’ail et aux herbes

Tomates cerises confites, jus court

Dessert

Crémeux citrons, crumble et fruits rouges

Entrée

Gnocchis de patate douce, noisettes et shitaké, pétales de jambon italien

Truffes, ricotta et jus corsé

Plat

Filet de Bœuf Façon Rossini, pétales de Truffes
Palet de céleri et jus truffé

Dessert

Fondant au chocolat à la truffe