Auvergne-Rhône-Alpes

Chef privé à domicile à Chamonix :
votre chef en chalet au pied du mont Blanc

Savourez votre détente au coin du feu après une journée à dévaler les pentes face au mont Blanc. Votre chef privé vous prépare un repas sur mesure directement à domicile.

Après les pistes, le dîner vient à vous, sans ressortir dans le froid
Les enfants couchés à l'étage, vous restez à table entre adultes
Un menu construit avec le chef pour chaque plat
Ni réservation ni retour en voiture sur les routes de la vallée

Réserver mon chef à Chamonix

4.8 Avis Google (13)

La vallée de Chamonix au pied du mont Blanc en hiver

Portrait du chef privé Jonathan de Bouillanne, basé à Bonneville

Ceviche de poisson aux agrumes, par le chef Jonathan de Bouillanne

Truite et courgette, plat du chef Ilan Dernaucourt

Panna cotta au lait de chèvre, verveine et fève tonka, par le chef Jonathan de Bouillanne

Création dans l'esprit d'une soupe de poisson, par la cheffe Loreena Ghalem

Nos chefs privés à Chamonix

Chef Jonathan

Bonneville · 50 km autour
Bistronomique, Gastronomique
102 €
À partir de 2 personnes

Univers culinaire du monde

Cheffe Loreena

Annecy · 200 km autour
Gastronomique, Moderne
115 €
À partir de 6 personnes

Formé en République Dominicaine et en maisons étoilées en Picardie

Cheffe Savale

Annecy · 200 km autour
Gastronomique, Végétarienne
80 à 150 €
À partir de 2 personnes

Cuisine responsable et végétale

Chef Ilan

Chambéry · 125 km autour
Gastronomique, Créative
99 à 120 €
À partir de 2 personnes

Formé en restaurants gastronomiques

Chef Eric

Roanne · 200 km autour
Gastronomique, Fusion
180 €
À partir de 2 personnes

15 ans d'expériences, France et International

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Repas personnalisés à Chamonix

Exemples de formules et prix des chefs à domicile à Chamonix

Un menu raffiné par chef, pour vous donner le ton. Chacun se modifie avec le chef selon la saison, vos goûts et votre nombre de convives.

Ceviche de poisson aux agrumes confectionné par le chef privé

102 € / pers.

Cuisine du marché

Déjeuners et dîners privés

Chef Jonathan
Intervient à Chamonix et dans la vallée

Ceviche aux agrumes, quasi de veau au miso ou poisson au limoncello, panna cotta à la verveine.

Voir le menu complet

Entrées: Ceviche de poisson (selon arrivage), agrumes et passion ; ou effiloché de volaille, crackers, oignons confits, émulsion d'Abondance et jus forestier ; ou carpaccio de tomate du maraîcher, courgettes, pesto, émulsion feta et gressins enroulés au jambon
Plats: Quasi de veau rôti, jus au miso et légumes du maraîcher ; ou filet de poisson (selon arrivage) cuit à basse température, beurre blanc au limoncello et légumes du maraîcher ; ou suprême de volaille rôti, sauce satay aux crustacés, mousseline de patate douce, paprika fumé et citron noir
Desserts: Panna cotta infusée à la verveine et fève tonka, compotée de pommes et fruits rouges, crumble amandes et noix ; ou sablé breton, abricot rôti, chantilly vanille et caramel de cidre aux amandes enrobées ; ou ananas rôti aux épices, mousse coco, tuile de sésame et coulis de mangue

Profil du chef

120 € / pers.

Montagne et saison

Carmin des Alpes

Chef Ilan
Intervient à Chamonix et dans la vallée

Betterave et chèvre de montagne, tomates en textures, volaille fermière, tomme de Savoie.

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Mise en bouche: Betterave cuite au sel ou rôtie, condiment framboise, chèvre frais de montagne, oxalis
Entrée: Tomates anciennes en textures : rôties, glacées, confites, eau de tomate et cerise
Plat: Volaille fermière, jus court, pomme de terre, framboise, herbes ; ou aubergine laquée, câpres, poivron rouge et condiment framboise
Fromage: Tomme de Savoie, condiment cerise-moutarde et jeunes pousses amères
Mignardise: Fruits rouges, biscuit léger verveine, crème épicéa et sorbet framboise

Profil du chef

Une entrée végétarienne autour du butternut confectionné par la cheffe arpitha savale

80 € / pers.

Cuisine végétale

Immersion végétale

Cheffe Savale
Intervient à Chamonix et dans la vallée

Pakodas et sauce yaourt aux herbes, risotto aux champignons, gâteau aux amandes.

Voir le menu complet

Mise en bouche: Feuilletés salés, tomates séchées
Entrée: Pakodas, sauce yaourt aux herbes
Plat: Risotto aux champignons et papad
Dessert: Gâteau aux amandes
Mignardise: Madeleine

Profil du chef

Entrée du chef éric chirat autour de l'asperges blanche, d'un oeuf cuit en basse température, exclusivement servi à domicile dans la région lyonnaise

180 € / pers.

Menu dégustation

Menu du chef

Chef Eric
Intervient à Chamonix et dans la vallée

Gougère truffée, croque Saint-Jacques au vin jaune, selle d'agneau, pomme confite au praliné.

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Apéritifs: Gougère truffée ; tacos de foie gras, pomme verte et porto ; gravlax de saumon, yaourt acidulé et mangue
Entrée: Croque Saint-Jacques, sauce barde au vin jaune et mendiants
Plat: Selle d'agneau, gnocchis, betterave, condiment croquant et crème herbacée
Fromage: Fourme d'Ambert et poire
Dessert: Pomme confite, praliné sarrasin, ganache Dulcey et feuilletage croustillant
Mignardises: Mini montblanc yuzu marron

Profil du chef

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Le prix exact figure sur votre devis, avec le nombre d'invités, les options choisies et le déplacement indiqué en plus.

L'astuce du chef

Recevoir à domicile : les détails qui changent tout

Les chefs sélectionnés pour Chamonix sont choisis pour la qualité de leur cuisine, leur rigueur et leur connaissance de la montagne. Des chefs de confiance, proches de chez vous : à très vite autour de votre table !

Chef Privé Camille, fondateur du Guide MyTable

      EXCELLENT  
   Basée sur 13 avis 
    
 
 
 
   
 
 
       Publié sur Google  
   
   Rebecca Lev 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Lucas est venu accompagné de Léa pour nous régaler pendant cette soirée si particulière des 70 ans de ma maman. C’était une réussite. Ils étaient au petit soin et je n’ai eu à me préoccuper de rien. Tout était parfait. Mille fois mercis à cet adorable couple. À très vite.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Paul-antoine Tondu 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Magnifique découverte.
Un moment de bonheur et de détente.
Merci au chef !
  
 
      Publié sur Google  
   
   Émilie Richer 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Merci au Chef Camille pour ce superbe moment de partage et cette découverte culinaire de la région durant notre voyage Méditerranéen 😊
  
 
      Publié sur Google  
   
   Priscille 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un très bon moment en amoureux. Merci encore à Marion d’avoir accepté de se déplacer pour une prestation intimiste à l’occasion de l’anniversaire de mon mari. Je recommande l’expérience !
  
 
      Publié sur Google  
   
   Louis ADAM 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Belle sélection de chefs, un formulaire détaillé pour réserver, de beaux univers culinaires, merci pour cet anniversaire de mariage réussi !
  
 
      Publié sur Google  
   
   Camlea 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle soirée sans bouger de notre maison, un vrai plaisir de pouvoir découvrir de nouvelles saveurs et partager des astuces de cuisine avec notre chef tout au long du repas !
  
 
      Publié sur Google  
   
   Olivier Cavey 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Memorable, super bon, varié, qualité, super gentillesse du chef qui a nettoyé la cuisine. C’était merveilleux.

Réservez en 4 étapes

Votre chef personnel à Chamonix, en 4 étapes

Choisissez votre chef

Profils, parcours, spécialités et menus : comparez les chefs qui se déplacent dans la vallée de Chamonix, en toute transparence.

Construisez votre menu

Retour de ski réconfortant ou dîner gastronomique : vous échangez en direct avec le chef pour des menus adaptés à vos goûts, à vos régimes et à votre rythme.

Le chef s'occupe de tout

Courses, cuisine dans votre chalet ou votre appartement, service à table et cuisine rangée avant son départ : vous profitez de la soirée.

Sérénité Guide MyTable

Paiement sécurisé, versé au chef seulement après le repas. Si le chef a un empêchement, nous cherchons un remplaçant, sinon vous êtes remboursé intégralement.

Découvrir nos chefs à Chamonix

Pas le temps de comparer ? Confiez-nous votre demande : Guide MyTable consulte les chefs disponibles à Chamonix et revient vers vous sous 24 h.

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Au pied du mont Blanc

Gastronomie à domicile à Chamonix : la grande table dans votre chalet

Après une journée sur les pistes du Brévent, de la Flégère ou des Grands Montets, la soirée commence au coin du feu. Votre chef à domicile vous fait vivre une expérience culinaire unique, sans réservation au restaurant ni trajet de nuit dans la vallée.

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Toute la vallée

Un service haut de gamme, du chalet à l'appartement

Plus qu'une restauration à domicile classique : chalet à Argentière, appartement au centre de Chamonix ou maison aux Houches, le chef s'installe dans votre cuisine et cuisine sur place.

Repas personnalisés : le menu se construit avec vous, allergies et régimes compris.
Service à table : dressage à l'assiette et présentation de chaque plat, dans un accueil chaleureux et discret.
Prix tout compris : courses, déplacement, cuisine, service et nettoyage de la cuisine.

Terroir de Haute-Savoie

Produits frais et locaux pour un menu raffiné de saison

Fromages de Haute-Savoie : Reblochon, Abondance, Tomme de Savoie, comme l'émulsion d'Abondance du Chef Jonathan.
Du maraîcher et de l'arrivage : légumes du maraîcher et poisson selon arrivage dans le menu du Chef Jonathan, chèvre frais de montagne chez le Chef Ilan.
Cuisine bistronomique et inventive : le Chef Jonathan, chef local en Haute-Savoie, mêle bistrot et saveurs du monde, avec des emprunts à la cuisine méditerranéenne (pesto, feta, limoncello) ; le Chef Ilan signe une cuisine inventive.
Plats de saison : menus végétaux de la Cheffe Savale, ou classiques savoyards revisités sur demande.

Vos moments

Des prestations sur mesure, des dîners privés aux événements familiaux

Dîner au coin du feu : un menu en plusieurs services pour une expérience gastronomique à Chamonix, sans sortir du chalet.
Après-ski et brunchs : des repas équilibrés et gourmands pour reprendre des forces.
Anniversaires et réveillons : de grandes tables pour repas de fête et événements familiaux.
Traiteur Haute-Savoie pour vos réceptions : apéritifs dînatoires, cocktails ou buffets pour des mariages intimistes ou des séminaires au chalet, avec un maître d'hôtel prévu au devis pour les grandes tablées.
Cours de cuisine avec le chef : un atelier au chalet, en famille ou entre amis.
Toute la semaine : un chef personnel pour tout le séjour avec la formule chef à demeure.

Réserver

Des services personnalisés, réservés en direct avec le chef

Sans engagement : écrivez au chef, ajustez le menu, puis réservez quand tout vous convient.
Paiement sécurisé : le chef est payé après votre repas, jamais avant.
Annulation gratuite : J-5 de 1 à 8 convives, J-7 de 9 à 18, J-14 au-delà (voir nos CGV).
Avis clients : Guide MyTable est noté 4.8/5 sur Google (13 avis).

Spécialités les plus demandées à Chamonix

Séjours à la montagne

Un chef privé dans les autres stations des Alpes

Chalet en station, séjour au ski ou semaine d'été en altitude : nos chefs sélectionnés interviennent aussi dans les grandes stations de Savoie et de Haute-Savoie.

Questions fréquentes sur les chefs à domicile à Chamonix

Quels chefs à domicile sont disponibles à Chamonix ?

Cinq chefs de Guide MyTable se déplacent à Chamonix : le Chef Jonathan, basé à Bonneville en Haute-Savoie (bistronomique et gastronomique), la Cheffe Loreena, la Cheffe Savale, le Chef Ilan et le Chef Eric, pour une cuisine raffinée. Leurs fiches détaillent parcours, styles et menus.

Quel est le tarif d'un chef à domicile à Chamonix ?

De 80 € à 180 € par personne selon le chef et le menu. Ce prix comprend les courses, le déplacement, la cuisine sur place, le service et le nettoyage. Les boissons sont ajoutées selon votre demande.

Le chef peut-il venir en appartement comme en chalet, dans toute la vallée ?

Oui, en chalet, en appartement ou en maison, à Chamonix centre, aux Praz, au Lavancher, à Argentière, à Vallorcine, aux Bossons, aux Houches et à Servoz. Une cuisine équipée classique suffit. Pour Saint-Gervais et le val Montjoie, voyez aussi nos chefs à Megève.

Combien de temps à l'avance réserver un chef à Chamonix ?

Noël et Saint-Sylvestre : 5 à 8 mois avant. Vacances de février : 4 à 6 mois. Reste de l'hiver : 8 à 12 semaines. Été : 4 à 8 semaines. Pour une réservation de dernière minute, écrivez-nous : nous regardons qui est disponible.

Prêt à recevoir chez vous ?

Nos chefs qualifiés disponibles à Chamonix, dès 80 € par personne

Chef privé à domicile à Chamonix :votre chef en chalet au pied du mont Blanc

Nos chefs privés à Chamonix

Chef Jonathan

Cheffe Loreena

Cheffe Savale

Chef Ilan

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Un service haut de gamme, du chalet à l'appartement

Produits frais et locaux pour un menu raffiné de saison

Des prestations sur mesure, des dîners privés aux événements familiaux

Des services personnalisés, réservés en direct avec le chef

Spécialités les plus demandées à Chamonix

Un chef privé dans les autres stations des Alpes

Megève

Courchevel

Méribel

Val d'Isère

Val Thorens

Annecy

Questions fréquentes sur les chefs à domicile à Chamonix

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