Chef Lucas Magerand

Chef Lucas

Sans engagement ni paiement — échangez d'abord avec le Chef, puis décidez.

Le portrait MyTable

Lucas a fait sa formation au lycée Golf Hôtel de Hyères puis spécialisé en dessert à l’assiette au lycée Anne-Sophie Pic à Toulon. Son parcours l’amène à évoluer dans plusieurs établissements prestigieux, notamment le Plaza Athénée à Paris, les hôtels de Monaco ainsi que des maisons étoilées en Provence et sur la Côte d’Azur. Passé par La Villa La Coste, L’Île Rousse à Bandol et aujourd’hui chef privé dans la région, il développe une cuisine  soignée, portée par une attention particulière aux produits et aux saveurs.

Découvrez les suggestions de menus du Chef Lucas

Attention, ces menus sont à titre indicatifs et peuvent varier en fonction des saisons, le Chef vous confirmera le menu définitif.

Questions fréquentes – Paiement et annulation

Comment se déroule le paiement d’une prestation sur le Guide MyTable ?
Une fois que vous avez validez tous les détails de la prestation avec le Chef, vous pouvez finaliser le paiement en ligne. La somme ne sera reversée au Chef qu'après l'évènement
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Nous acceptons les paiements sécurisés via Stripe, incluant les cartes Visa, Mastercard, American Express, ainsi que Apple Pay et Google Pay selon votre appareil.Tous les paiements sont traités de manière sécurisée.
Le prix affiché inclut-il tous les frais ?
Oui. Le tarif affiché comprend la prestation du chef, les ingrédients prévus dans le menu, le déplacement et les frais de service. Il n’y a pas de coûts cachés : vous connaissez le prix total avant de valider votre réservation.
Puis-je annuler ma réservation après confirmation ?
Oui. Vous pouvez annuler votre prestation en nous envoyant un mail. Les conditions d’annulation varient selon le délai avant la date du repas et sont détaillées dans nos mentions légales.
Quel remboursement est prévu en cas d'annulation ?
Si l’annulation intervient avant J-5 de la date de la prestation, le Client est remboursé intégralement.Si l’annulation intervient à partir de J-5, Guide MyTable retient un acompte de 30% du montant total de la prestation.Sur cet acompte, 20% sont reversés au Chef concerné et 10% sont conservés par le Guide MyTable au titre des frais de gestion.Le solde restant est remboursé au Client.
Que se passe-t-il si le Chef doit annuler la prestation ?
En cas d’annulation de la part du chef (empêchement ou souci logistique), vous êtes intégralement remboursé. Si vous le souhaitez, l’équipe MyTable vous accompagne également pour trouver un autre chef disponible aux mêmes dates.

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Apéritifs

Broccio frais, cerise et thym citron

Panisses croustillantes et toum à l’aïl doux

Foccacia aux légumes du soleil et Pesto tomato

Mise en bouche

Barigoule d’artichaut et petit pois, œufs de hareng fumé et fleur

Entrée

Carpaccio de daurades, déclinaisons autour de la pêches et amandes blanches, condiments à l’aneth

Plat

Canard servie rosé, betteraves sous toutes ses formes, premières prunes et vraie jus

Dessert

La fraises aux pluriels, sablé à la fleur de sel. Crème battue à la vanille et poivres de Madagascar

Mignardise

Sorbet verveine citron et liqueur verveine

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