Chefs 100 % français
Sélection rigoureuse
Paiement sécurisé
Annulation gratuite jusqu'à J-5
Zéro frais cachés

Chef Marc-Maury

Sans engagement ni paiement — échangez d'abord avec le Chef, puis décidez.

Le portrait MyTable

Marc-Amaury Legrand est chef privé et designer culinaire, au parcours atypique mêlant gastronomie et création. Diplômé de l’École Supérieure d’Art et de Design de Reims, il met son expertise au service d’une cuisine où l’esthétique et le goût se répondent. Lauréat de MasterChef France 2022, il développe aujourd’hui des expériences culinaires sur mesure, anime des ateliers de cuisine et poursuit des projets autour d’une gastronomie responsable. Son approche associe créativité, technique et sens du détail pour proposer une cuisine aussi élégante que contemporaine.

Découvrez les suggestions de menus du Chef Marc-Amaury

Attention, ces menus sont à titre indicatifs et peuvent varier en fonction des saisons, le Chef vous confirmera le menu définitif.

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Questions fréquentes – Paiement et annulation

Comment se déroule le paiement d’une prestation sur le Guide MyTable ?
Une fois que vous avez validez tous les détails de la prestation avec le Chef, vous pouvez finaliser le paiement en ligne. La somme ne sera reversée au Chef qu'après l'évènement
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Nous acceptons les paiements sécurisés via Stripe, incluant les cartes Visa, Mastercard, American Express, ainsi que Apple Pay et Google Pay selon votre appareil.Tous les paiements sont traités de manière sécurisée.
Le prix affiché inclut-il tous les frais ?
Oui. Le tarif affiché comprend la prestation du chef, les ingrédients prévus dans le menu, le déplacement et les frais de service. Il n’y a pas de coûts cachés : vous connaissez le prix total avant de valider votre réservation.
Puis-je annuler ma réservation après confirmation ?
Oui. Vous pouvez annuler votre prestation en nous envoyant un mail. Les conditions d’annulation varient selon le délai avant la date du repas et sont détaillées dans nos mentions légales.
Quel remboursement est prévu en cas d'annulation ?
Si l’annulation intervient avant J-5 de la date de la prestation, le Client est remboursé intégralement.Si l’annulation intervient à partir de J-5, Guide MyTable retient un acompte de 30% du montant total de la prestation.Sur cet acompte, 20% sont reversés au Chef concerné et 10% sont conservés par le Guide MyTable au titre des frais de gestion.Le solde restant est remboursé au Client.
Que se passe-t-il si le Chef doit annuler la prestation ?
En cas d’annulation de la part du chef (empêchement ou souci logistique), vous êtes intégralement remboursé. Si vous le souhaitez, l’équipe MyTable vous accompagne également pour trouver un autre chef disponible aux mêmes dates.

Apéritifs

Gougères au fromage affiné • Tuile de sarrasin et crème citronnée • Cromesquis de légume de saison

Mise en bouche

Velouté glacé de petits pois, menthe fraîche et huile d’herbes

Entrée

Gravlax de truite bretonne aux agrumes, fenouil croquant, crème crue à l’aneth, pickles de graines de moutarde

Plat

Filet de bar, beurre blanc aux herbes et oeufs de truite, légumes du marché confits

Dessert

Tarte citron meringuée, basilic frais

Mignardises

Caramel tendre au beurre salé et fleur de sel, Sablé au romarin et citron, Madeleine au miel et thym citron.

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