Chef Johan Schopff

Nanterre

plat autour du butternut du chef johann schopff

johann schopff a cuisiné ce foie gras pôelé et velouté et salade d'herbes

mosaique de poireau avec de l'algue nori et un bouillon confectionné par le chef johann schopff

création contenant du jambon, de la purée de petits pois et de la sauge par le chef à domicile johann schopff

Le portrait MyTable

Johann Schöpff, chef autodidacte passionné, repousse les frontières du goût avec une cuisine alliant tradition et innovation. Nourri par une curiosité insatiable, il a forgé son savoir-faire depuis 2008 en explorant les saveurs et les techniques aux côtés de grands acteurs de la gastronomie. Sa cuisine est une invitation au voyage, mêlant textures et émotions pour offrir des expériences uniques. Créatif et en quête de perfection, il transforme chaque plat en une véritable histoire culinaire.

Découvrez les suggestions de menus du Chef Johann Schopff

Attention, ces menus sont à titre indicatifs et peuvent varier en fonction des saisons, le Chef vous confirmera le menu définitif.

Eveil des sens

Essence végétale

Harmonie gourmande

Signature prestige

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Questions fréquentes – Paiement et annulation

Comment se déroule le paiement d’une prestation sur le Guide MyTable ?

Une fois que vous avez validez tous les détails de la prestation avec le Chef, vous pouvez finaliser le paiement en ligne. La somme ne sera reversée au Chef qu'après l'évènement

Quels moyens de paiement sont acceptés ?

Nous acceptons les paiements sécurisés via Stripe, incluant les cartes Visa, Mastercard, American Express, ainsi que Apple Pay et Google Pay selon votre appareil.Tous les paiements sont traités de manière sécurisée.

Le prix affiché inclut-il tous les frais ?

Oui. Le tarif affiché comprend la prestation du chef, les ingrédients prévus dans le menu, le déplacement et les frais de service. Il n’y a pas de coûts cachés : vous connaissez le prix total avant de valider votre réservation.

Puis-je annuler ma réservation après confirmation ?

Oui. Vous pouvez annuler votre prestation en nous envoyant un mail. Les conditions d’annulation varient selon le délai avant la date du repas et sont détaillées dans nos mentions légales.

Quel remboursement est prévu en cas d'annulation ?

Si l’annulation intervient avant J-5 de la date de la prestation, le Client est remboursé intégralement.Si l’annulation intervient à partir de J-5, Guide MyTable retient un acompte de 30% du montant total de la prestation.Sur cet acompte, 20% sont reversés au Chef concerné et 10% sont conservés par le Guide MyTable au titre des frais de gestion.Le solde restant est remboursé au Client.

Que se passe-t-il si le Chef doit annuler la prestation ?

En cas d’annulation de la part du chef (empêchement ou souci logistique), vous êtes intégralement remboursé. Si vous le souhaitez, l’équipe MyTable vous accompagne également pour trouver un autre chef disponible aux mêmes dates.